Апріум

Апріум – гібрид, отриманий схрещуванням абрикоса і сливи. Ця культура запозичила у батьківських форм найкращі властивості, тому користується популярністю у наших садівників і дачників.

Зовнішність плодів цієї культури нагадує незвичайний абрикос або нектарин. Найчастіше апріум має яскраво-помаранчеву шкіру з червоним рум'янцем і дуже невеликим опушенням і помаранчеву м'якоть. Але апріуми, залежно від сорту, можуть бути різнокольоровими, наприклад, рожеватими або багряними з червоним м'якоттям.

Кісточка у апріума, на відміну від плумкоту, досить велика і схожа на абрикосову. Плід зазвичай розміром з велику сливу, середня вага плодів 150-180 грам.

Априуми славляться дуже солодким смаком, і хоча зовні плоди більше схожі на абрикос, на смак вони ближче до деяких сортів злив. Їх м'якоть більш щільна і соковита ніж у абрикоса. Ті, хто пробував апріум, описують його плоди як дуже солодкі з невеликою кількістю кислоти і відчутним смаком сливи і абрикоса. Післясмак нагадує малину та екзотичні фрукти.

 Характерний аромат апріуму відрізняється яскраво-вираженими цитрусовими нотками. Залежно від сорту, апріуми мають різні терміни дозрівання. Плоди є чудовим джерелом вітамінів А і С, а також клітковини, кальцію, заліза і білка.

Історія селекції

Селекціонерам довгий час не вдавалося схрестити дві популярні садові культури – сливу й абрикос. Першим з поставленим завданням вдалося впоратися Флойду Зайгеру (Каліфорнійський університет, США), 1989 року. Гібрид запозичив у абрикоса смак, у сливи – витривалість.

Види та популярні сорти

Крім апріума, є ще кілька гібридів, отриманих шляхом схрещування сливи й абрикоса.

Інші гібридні форми:

• Плумкот. У апріума 75 % ознак від абрикоса, 25 % – від сливи. У плумкоті все навпаки ­- 75 % від сливи, 25 % від абрикоса.

• Шарафуга. Цей гібрид отримали, схрестивши абрикос, сливи і персик.

Селекціонери вивели чимало цікавих сортів апріума, що відрізняються термінами дозрівання, смаком, кольором і розміром плодів.

Найвідоміші сорти:

• "Апріум" (абрикос-слива) Флейвор Дельт

• Апріум "Флейвор Супреме"

•  Гібрид персик-абрикос "Королівський десерт"

• "Плумкот" (слива-абрикос) Априсалі

• Сливово-вишневий гібрид "Мейнор"

• Сливово-черешневий гібрид "Світ Тріат" (дуже солодкий сорт)